Cruesli met boekweit en tahin?
voedend, verrijkt met zaden, mild & geurig... even een heel ander soort cruesli met verrassende smaak door de boekweit en tahin. durf je het aan? je zal er geen spijt van krijgen!
Boekweit tahin cruesli
knapperige boekweit cruesli.
- Vb tijd: 15 min
- Kooktijd: 30 min
- Totaal: 45 minuten
- Aantal: 1 kleine pot 1x
Ingrediënten
Schaal
- 120 g boekweit korrels
- 120 g havermout
- 80 g zonnebloempitten
- 80 g pompoenpitten
- snufje zeezout
- 150 g appelmoes (zonder toegevoegde suiker)
- 2 el tahin
- 2 el rijststroop of honing
Bewaar een pin van dit recept:
instructies
- verwarm de oven voor op 175 °C.
- doe de droge ingrediënten in een mengkom.
- meng in een kommetje de appelmoes, tahin en rijststroop/honing door elkaar.
- mix het appelmoesmengsel met de droge ingrediënten en roer goed door zodat alles goed aan elkaar plakt.
- spreid de cruesli uit op een met bakpapier beklede bakplaat en zorg ervoor dat de 'chunks' heel blijven.
- bak 30 minuten.
- schep tijdens het bakken de cruesli twee keer om, zodat alle kanten mooi bruin worden. Doe voorzichtig, zodat de 'chunks' niet uit elkaar vallen.
- haal de bakplaat uit de oven als de cruesli mooi knapperig bruin is.
- laat de granola volledig afkoelen.
- bewaar de cruesli in een mooie, goed afgesloten pot.
Geef een reactie