Name: Buckwheat tahini granola
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 120 g buckwheat grains; 120 g oatmeal; 80 g sunflower seeds; 80 g pumpkin seeds; pinch of sea salt; 150 g apple sauce, without added sugar; 2 tbsp tahini; 2 tbsp rice syrup, or honey

Boekweit tahin cruesli

Print recept

knapperige boekweit cruesli.

Auteur: With Added Love
Vb tijd: 15 min
Kooktijd: 30 min
Totaal: 45 minuten
Aantal: 1 kleine pot 1x

Ingrediënten

Schaal

120 g boekweit korrels
120 g havermout
80 g zonnebloempitten
80 g pompoenpitten
snufje zeezout
150 g appelmoes (zonder toegevoegde suiker)
2 el tahin
2 el rijststroop of honing

Bewaar een pin van dit recept:

instructies

verwarm de oven voor op 175 °C.
doe de droge ingrediënten in een mengkom.
meng in een kommetje de appelmoes, tahin en rijststroop/honing door elkaar.
mix het appelmoesmengsel met de droge ingrediënten en roer goed door zodat alles goed aan elkaar plakt.
spreid de cruesli uit op een met bakpapier beklede bakplaat en zorg ervoor dat de 'chunks' heel blijven.
bak 30 minuten.
schep tijdens het bakken de cruesli twee keer om, zodat alle kanten mooi bruin worden. Doe voorzichtig, zodat de 'chunks' niet uit elkaar vallen.
haal de bakplaat uit de oven als de cruesli mooi knapperig bruin is.
laat de granola volledig afkoelen.
bewaar de cruesli in een mooie, goed afgesloten pot.

Find it online: https://withaddedlove.com/nl/buckwheat-tahini-granola/