Name: Chocolate ganache cakes
Ingredients: 1 small avocado; 20 g of raw cocoa or chocolate powder; 25 g coconut blossom sugar; vanilla powder; tiny pinch of salt; 30 g almond flour; 20 g dates, cut into small pieces; pinch of salt; coconut oil, about 1 tsp, melted

Chocolade ganache taartjes

Print recept

★★★★★

5 from 1 reviews

waanzinnige ganache taartjes, fluweelzacht en romig door de toevoeging van avocado: suiker- en koemelkVRIJ.

Auteur: With Added Love
Aantal: 4 kleine taartjes 1x

Ingrediënten

Schaal

Voor de topping / ganache:

1 kleine avocado
20 g rauwe cacao / cacaopoeder
25 g kokosbloesem suiker
vanille poeder
klein snufje zout

Voor de bodem:

30 g amandelmeel
20 g dadels, in kleine stukjes gesneden
snufje zout
coconut oil, about 1 tsp, melted

instructies

voor de topping: doe alle ingrediënten in je keukenmachine en mix tot een egale pasta. Je kan deze stap zelfs de avond van tevoren al voorbereiden, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
maak het deeg voor de bodem door het amandelmeel, de dadels, een snufje zout en een lepeltje (gesmolten) kokosolie in de keukenmachine te laten draaien.
verdeel het deeg over 4 siliconen cakevormpjes, maak het glad en druk het goed aan.
spreid de ganache erover uit en strijk het glad met de bolle kant van een lepel.
doe de taartjes in de vriezer totdat ze stevig zijn.
duw de taartjes voorzichtig uit de vormpjes.
decoreer eventueel...gebruik je eigen fantasie!

Bewaar een pin van dit recept:

notities

zo geniet je er nog meer van:

verwen jezelf met een extra taartje.
organiseer een tea party met je vriend(inn)en, "gewoon omdat het kan".
gebruik je favo steekvormpjes om je taartjes er nóg leuker uit te laten zien.

Find it online: https://withaddedlove.com/nl/chocolate-ganache-cakes/