Heerlijk knapperige GLUTENVRIJE crackers, die je in een mum van tijd op tafel kan toveren. Voor een borrel / dinertje of gewoon als lunch / tussendoortje. De gesmolten boter geeft het net een lekkere smaak.
PrintGlutenvrije crackers
knapperige crackers, GLUTENVRIJ!
Ingrediënten
Schaal
- 1/2 cup rijstmeel
- 1/4 cup boekweitmeel
- 1/4 cup maïzena
- 1/3 cup water
- 2 el gesmolten boter, plus wat extra om het deeg te bestrijken
- 1/2 tl zout
Bewaar een pin van dit recept:
instructies
- verwarm de oven voor op 160 ºC.
- doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een glad deeg.
- bekleed een bakplaat met bakpapier.
- rol het deeg uit over de plaat.
- maak met een mes voorzichtig horizontale en verticale strepen in het deeg (zodat je de crackers later makkelijk kan breken of snijden op die lijnen).
- bestrijk het deeg met wat extra gesmolten boter.
- bak de crackers in zo'n 12-20 minuten knapperig en goudbruin.
- laat de crackers afkoelen op een rooster of bord.
** baktijd hangt van je oven af, dus blijf erbij want het kan opeens hard gaan.**
lekker met zelfgemaakte bieten- of pompoen spread.
Geef een reactie