chocoladeliefhebbers let op!
deze vegan chocolade fudge is verslavend lekker...;-)
Vegan chocolade fudge
fudge zonder geraffineerde suiker en zuivel.
- Vb tijd: 15 min
- Kooktijd: 60 min
- Totaal: 1 uur en 10 minuten
- Aantal: 9-12 stukjes 1x
Ingrediënten
Schaal
- 120 ml kokosolie
- 60 ml amandelpasta
- 60 g (raw) cacaopoeder
- 120 ml agave / rijst / ahornsiroop
- 1 volle eetlepel vanille extract
- grofgemalen zout
- 85 g walnoten, grof gehakt
Bewaar een pin van dit recept:
instructies
- smelt de kokosolie in een pannetje en zet het vuur uit zodra de olie gesmolten is.
- voeg de amandelpasta toe en meng tot een gladde pasta.
- zeef de cacaopoeder erboven en mix totdat alles opgenomen is.
- voeg de siroop, vanille-extract en zout toe en meng alles.
- roer de walnoten er doorheen.
- doe het mengsel over in een bakvorm
- bijvoorbeeld een siliconen of plastic vorm
- eventueel bekleed met bakpapier.
- laat de fudge een uur in de vriezer opstijven.
- snijd daarna in kleine blokjes en geniet!
notities
Bewaar de fudge in de vriezer want de fudge wordt snel zacht op kamertemperatuur.
maar.....dat is een goed excuus om nog een stukje te nemen..... & nog een....
Geef een reactie